Ideales para acompañar al café, teniendo cuidado porque crean adicción. Son rápidos de preparar y están exquisitos.. La combinación del coco, el chocolate y la leche condensanda los hacen irresistibles así como su textura, crujientes por fuera y tiernos por dentro…no hay quien se resista.
INGREDIENTES (18-20 uds)
- 1 Paquete de coco rallado (125gr)
- 2 cucharadas grandes de leche condensada
- 1 huevo XL
- 90 gr de azúcar
- 15 gr de harina
- 25 gr de gotas de chocolate (o chocolate negro)
PREPARACIÓN
1.- Mezclar todos los ingredientes excepto el chocolate durante varios segundos (yo utilizo la Thermomix pero se puede hacer a mano).
2.- Añadir las gotas de chocolate o en su defecto el chocolate negro troceado en trocitos pequeños. Mezclar bien.
3.- Formar pequeños montoncitos y colocarlos sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado. Hornear a 180º durante 15 minutos. Dejar enfriar. (se endurecerán por fuera una vez fríos, pero quedarán blandos por dentro )
Aurora me alegro conocerte , cada día voy aprendiendo mas cosas nuevas Gracias a ti ..
ResponderEliminarTodo tiene una gran Pintaza Soy María Álvarez ,,, Bicos
Gracias María por estar x aquí… beso
EliminarQué buena pinta tienen, como todo lo que publicas!! Por cierto, estás muy guapa en la nueva foto navideña del perfil. Besos
ResponderEliminarGracias Dorita, muy amable… buen año!!!
EliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMe gusta esa receta. Se pueden congelar????
ResponderEliminarAurora es una receta estupenda, ya la he hecho tres veces, pocos ingredientes, barata y un buenisimo resultado.
ResponderEliminarSaludos.