HAMBURGUESAS DE POLLO

Unas  hamburguesas muy sencillas de preparar y que a los niños les encantan. Caseras 100% y muy ligeras. En casa las preparo para todos  y nos la comemos con pan de hamburguesas, lechuga, cebolla y tomate, y están deliciosas.

INGREDIENTES
- 500 gr de carne picada de pollo.
- 1 huevo
- 1 diente de ajo muy picado
- perejil picado (opcional)
- Sal y pimienta


PREPARACIÓN
1.- Mezclar bien todos los ingredientes, dejar reposar durante una hora en el frigorífico y formar las hamburguesa con las manos (para que no se nos quede pegada la masa en las manos nos echamos un poquito de vinagre y de esta forma se manejan fácilmente) . Basta cocinar a fuego medio/suave sobre una plancha con un poquito de aceite hasta que estén en su punto y bien doradas.