ENSALADA DE MELÓN Y CANÓNIGOS

Aprovechando que todavía hace calor he preparado esta ensalada con melón que resulta muy fácil de preparar y también ligerita de comer.
Como en casi todas las ensaladas, os dejo los ingredientes y vosotros calculáis las proporciones según cuantos seáis .

INGREDIENTES
- Canónigos
- Melón
- Queso Parmesano cortado a láminas
- Piñones
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal

PREPARACIÓN
1.- Disponer los canónigos y sobre éstos ir colocando los trocitos de melón y bastantes láminas de Parmesano. Distribuimos también los piñones y regamos con la vinagreta.